il progetto
Comemangio® è un progetto promosso dal Gruppo Selex in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore e nasce con l’obiettivo di sostenere la ricerca sulle modalità di corretta alimentazione; è una vera e propria piattaforma di condivisione delle conoscenze, che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore.
come approfondisco
come conosco i cibi
come cucino
come scelgo
come vivo
come cucino
Quando si parla di creatina, spesso viene associata all'attività sportiva e a frasi come “la creatina incrementa le prestazioni fisiche”. Ma che cos'è la creatina? E che cosa significa esattamente...
come approfondisco
Quando si parla di creatina, spesso viene associata all'attività sportiva e a frasi come “la creatina incrementa le prestazioni fisiche”. Ma che cos'è la creatina? E che cosa significa esattamente...
come vivo
Ogni giorno utilizziamo numerosi imballaggi in plastica: bottiglie, flaconi, vaschette per alimenti, confezioni per frutta e verdura e molto altro. Una volta terminato il loro utilizzo, il loro percorso può...
come conosco i cibi
Un panino da portare al lavoro, qualche cracker per uno spuntino, una piadina per una cena veloce o delle gallette da mettere nello zaino: sulle nostre tavole il pane non...
come approfondisco
Ogni anno l’industria degli alimenti genera grosse quantità di sottoprodotti che deve poi smaltire come rifiuti. Si tratta di vinacce, bucce di frutta varia, foglie, acque reflue, trebbie di birra...
come vivo
Si vive più a lungo, ma questo non è sufficiente. Occorre anche vivere bene quegli anni che il progresso scientifico e tecnologico ci ha dato e per farlo non c’è...
come scelgo
Coltivare insalata in un edificio chiuso, senza terra e senza sole diretto potrebbe sembrare un paradosso, eppure è proprio questa la promessa dell’agricoltura verticale, una tecnologia che negli ultimi anni...
come vivo
Il benessere a tavola non è più legato ad un’unica idea di alimentazione, ma ad un approccio sempre più personale, flessibile e consapevole. Oggi i consumatori cercano prodotti che si...
come approfondisco
La Dieta Mediterranea è considerata da molti anni uno dei modelli alimentari più sani ed equilibrati. Non si tratta soltanto di un insieme di alimenti, ma di uno stile di...
caricamento in corso...