il progetto
Comemangio® è un progetto promosso dal Gruppo Selex in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore e nasce con l’obiettivo di sostenere la ricerca sulle modalità di corretta alimentazione; è una vera e propria piattaforma di condivisione delle conoscenze, che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore.
come
approfondisco
COME APPROFONDISCO
Temi legati all’educazione alimentare e sostenibile
come
conosco i cibi
come conosco i cibi
Articoli su cibi specifici o con impronta scientifica
come
cucino
COME cucino
Consigli per cucinare in maniera sostenibile e sana
come
scelgo
COME scelgo
Tecniche per la corretta lettura delle etichette dei prodotti
come
vivo
COME vivo
Consigli utili per la vita di tutti i giorni
come approfondisco
come conosco i cibi
come cucino
come scelgo
come vivo
come vivo
- 12/09/2024
Vi è chi sostiene che si possa leggere il nostro futuro osservando i residui del tè rimasti sul fondo della tazza dopo che si bevuto la bevanda....
come vivo
- 28/08/2024
La colazione è il primo pasto della giornata, interrompe il digiuno notturno e dovrebbe coprire dal 15 al 25% del nostro fabbisogno di energia...
come approfondisco
- 28/08/2024
Negli ultimi decenni i progressi tecnologici agricoli nei paesi industrializzati hanno, da una parte elevato il livello di produttività e migliorato la sicurezza alimentare, dall’altra hanno contribuito...
come conosco i cibi
- 04/07/2024
Univoca definizione di Dieta Mediterranea non c’è, però alcuni punti fissi ci sono. Abbiamo alimenti (frutta, verdura, cereali, olio extravergine...
come vivo
- 02/07/2024
L’acqua è un componente essenziale per l’uomo, basti pensare che costituisce, in media, tra il 50-60% (adulti) e 75 % (neonati) del peso del corpo umano....
come approfondisco
- 02/07/2024
Una popolazione in via di invecchiamento come quella italiana, deve fare i conti con l’osteoporosi, sia per i costi economici della malattia, sia...
come conosco i cibi
- 02/07/2024
Ogni giorno, noi Italiani consumiamo molto più sale di quanto il nostro organismo ne abbia realmente bisogno. Il sale, chimicamente chiamato cloruro di sodio, è un ingrediente...
come vivo
- 30/05/2024
Sapevate che nel Medioevo gli uomini dormivano seduti? Proprio così, non dormivano distesi, ma seduti con alti cuscini che gli sorreggevano la testa. Questo per favorirne la...
come vivo
- 30/05/2024
Esiste una scienza, la cronobiologia, che studia i meccanismi e i comportamenti dell’uomo e degli animali in relazione al tempo, ovvero studia i ritmi che regolano i...
caricamento in corso...