il progetto
Comemangio® è un progetto promosso dal Gruppo Selex in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore e nasce con l’obiettivo di sostenere la ricerca sulle modalità di corretta alimentazione; è una vera e propria piattaforma di condivisione delle conoscenze, che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore.
come approfondisco
come conosco i cibi
come cucino
come scelgo
come vivo
come conosco i cibi
Di questi tempi può sembrare strano, ma le lo scopo delle zucche è quello di venire mangiate, invece l’essere scolpite in vario modo è...
come cucino
L’obiettivo di ogni dieta è tutelare, o migliorare la salute mediante un approccio, non punitivo ma positivo e creativo all’alimentazione sana. ...
come approfondisco
E’ inutile girarci attorno, è dai tempi di Adamo ed Eva che mangiare non è privo di rischi e il preparare conserve casalinghe si inserisce bene nell’insieme...
come conosco i cibi
Il tempo d’autunno non è più quello di una volta, non piove più come una volta, nevica ancor meno, la nebbia offusca di meno le nostre giornate...
come vivo
L’Agenda 20230 dell’ONU riporta, all’obiettivo numero 12, la lotta allo spreco alimentare, quale strumento per la riduzione della nostra impronta...
come scelgo
“Con un poco di zucchero la pillola va giù”, così cantava Mary Poppins, ma quale zucchero? Sulle nostre tavole si trovano tanti tipi di zucchero....
come vivo
Vi è chi sostiene che si possa leggere il nostro futuro osservando i residui del tè rimasti sul fondo della tazza dopo che si bevuto la bevanda....
come vivo
La colazione è il primo pasto della giornata, interrompe il digiuno notturno e dovrebbe coprire dal 15 al 25% del nostro fabbisogno di energia...
come approfondisco
Negli ultimi decenni i progressi tecnologici agricoli nei paesi industrializzati hanno, da una parte elevato il livello di produttività e migliorato la sicurezza alimentare, dall’altra hanno contribuito...
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