il progetto
Comemangio® è un progetto promosso dal Gruppo Selex in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore e nasce con l’obiettivo di sostenere la ricerca sulle modalità di corretta alimentazione; è una vera e propria piattaforma di condivisione delle conoscenze, che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore.
come approfondisco
come conosco i cibi
come cucino
come scelgo
come vivo
come vivo
Si vive più a lungo, ma questo non è sufficiente. Occorre anche vivere bene quegli anni che il progresso scientifico e tecnologico ci ha dato e per farlo non c’è...
come scelgo
Coltivare insalata in un edificio chiuso, senza terra e senza sole diretto potrebbe sembrare un paradosso, eppure è proprio questa la promessa dell’agricoltura verticale, una tecnologia che negli ultimi anni...
come vivo
Il benessere a tavola non è più legato ad un’unica idea di alimentazione, ma ad un approccio sempre più personale, flessibile e consapevole. Oggi i consumatori cercano prodotti che si...
come approfondisco
La Dieta Mediterranea è considerata da molti anni uno dei modelli alimentari più sani ed equilibrati. Non si tratta soltanto di un insieme di alimenti, ma di uno stile di...
come approfondisco
Non ce ne accorgiamo ma, ripartiti fra pelle, capelli intestino e altre cavita corporee, ci portiamo addosso qualche miliardo di microrganismi, prevalentemente batteri, con qualche spruzzatina di funghi, protozoi e...
come scelgo
Durante i mesi estivi, le alte temperature mettono il corpo umano sotto stress, soprattutto a causa dell’aumento della sudorazione e della conseguente perdita di liquidi e sali minerali. In questo...
come approfondisco
In un contesto in cui sostenibilità e scelte quotidiane sono sempre più intrecciate, l’intelligenza artificiale sta emergendo come un alleato concreto per i consumatori. Non si tratta più di una...
come approfondisco
Dimentichiamo le pillole più o meno colorate viste nei film di fantascienza, nelle navette spaziali o nelle stazioni orbitanti si mangia cibo vero, inserito in una dieta che si ispira...
come approfondisco
Il fosforo è un minerale essenziale per il nostro organismo e, dopo il calcio, è uno dei più abbondanti nel corpo umano....
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