il progetto
Comemangio® è un progetto promosso dal Gruppo Selex in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore e nasce con l’obiettivo di sostenere la ricerca sulle modalità di corretta alimentazione; è una vera e propria piattaforma di condivisione delle conoscenze, che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore.
come approfondisco
come conosco i cibi
come cucino
come scelgo
come vivo
come scelgo
Quando però si scorre il banco pesce, la domanda arriva puntuale: meglio pescato o d’allevamento?...
come conosco i cibi
Al supermercato le carote sono un grande classico: costano poco, si trovano tutto l’anno e salvano la cena dell’ultimo minuto. Ma dietro questa semplicità c’è molto di più. ...
come conosco i cibi
Verdi, bianchi o leggermente violacei: gli asparagi sono ortaggi super versatili, apprezzati per il loro gusto delicato e per il profilo nutrizionale interessante. ...
come scelgo
Quando si parla di “mangiare vario”, spesso sembra uno di quei consigli che senti ovunque ma che poi...
come conosco i cibi
La quinoa è quella piccola leggenda che non fa troppo rumore… finché non la provi davvero. Nata negli altopiani andini e coltivata per secoli da popoli come Quechua e Aymara,...
come vivo
Ok, panettone e pandoro sono i re dello scaffale. Li conosci anche a occhi chiusi, letteralmente. Ma se ti sposti due passi più in là, giusto il tempo di cambiare...
come vivo
La pausa pranzo rappresenta un momento importante della giornata lavorativa e può...
come approfondisco
Se ti è mai capitato di aprire un pacco di spaghetti e vedere qualcosa che si muove… sì, ci siamo capiti. Benvenuto nel mondo degli “ospiti non invitati” della dispensa....
come conosco i cibi
Quando fuori piove e il termometro scende, arriva la squadra più colorata dell’inverno: arance, limoni, cedri, mandarini, pompelmi e clementine. Veri booster naturali di energia e buonumore...
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