il progetto
Comemangio® è un progetto promosso dal Gruppo Selex in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore e nasce con l’obiettivo di sostenere la ricerca sulle modalità di corretta alimentazione; è una vera e propria piattaforma di condivisione delle conoscenze, che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore.
come approfondisco
come conosco i cibi
come cucino
come scelgo
come vivo
come scelgo
Quando si parla di “mangiare vario”, spesso sembra uno di quei consigli che senti ovunque ma che poi...
come conosco i cibi
La quinoa è quella piccola leggenda che non fa troppo rumore… finché non la provi davvero. Nata negli altopiani andini e coltivata per secoli da popoli come Quechua e Aymara,...
come vivo
Ok, panettone e pandoro sono i re dello scaffale. Li conosci anche a occhi chiusi, letteralmente. Ma se ti sposti due passi più in là, giusto il tempo di cambiare...
come vivo
La pausa pranzo rappresenta un momento importante della giornata lavorativa e può...
come approfondisco
Se ti è mai capitato di aprire un pacco di spaghetti e vedere qualcosa che si muove… sì, ci siamo capiti. Benvenuto nel mondo degli “ospiti non invitati” della dispensa....
come conosco i cibi
Quando fuori piove e il termometro scende, arriva la squadra più colorata dell’inverno: arance, limoni, cedri, mandarini, pompelmi e clementine. Veri booster naturali di energia e buonumore...
come conosco i cibi
La vitamina C è la star delle vitamine. Le nostre nonne la chiamavano “l’elisir di lunga vita”, oggi la scienza la conosce come acido ascorbico: una molecola con superpoteri antiossidanti...
come conosco i cibi
Regno: Funghi. Classe: Agaricomycetes. Divisione: Basidiomycota.
Tradotto: sì, stiamo parlando dei funghi — quelli che spuntano nei boschi dopo la pioggia...
come vivo
In Italia le giornate con una dedica non mancano, abbiamo le ricorrenze liete: la festa della mamma, del papà, dei nonni, del gatto, ma anche quelle tragiche come le giornate...
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