Lama 24 cm in acciaio riciclato, ideale per arrosto e affettati. Dorso e filo dritti che si incontrano formando una punta centrata, grande capacità di taglio per evitare di sbriciolare o rompere le fette. Perfetto per ridurre a fette sottili ogni tipo di carne cruda e cotta.
Consigliabile lavare a mano. Risciacquare e asciugare il coltello subito dopo averlo lavato.
Coltellerie Berti: una lunga storia di ferro, di fuoco, di mani sapienti. Fondata nel 1895 a Scarperia, in Mugello, Coltellerie Berti è arrivata alla quinta generazione di coltellinai.
Un’eccellenza italiana che ama la Tradizione e ama rinnovarla, mantenendo fede alla filosofia artigianale delle origini e rispettando la Natura.
assistenza: www.coltellerieberti.it
